Wir halten Geflügel in gemischten Gruppen. Unsere Hähnchen wachsen langsam, sind robust und aktiv. Enten gibt es zur Weihnachtszeit – draußen bei Wind und Wetter im Mobilstall. Im Sommer folgen unsere Puten in Freilandhaltung.
Unsere bunte Färsenherde wächst in großzügigen Laufställen mit Strohboxen und Massagebürsten auf. Doch was ist eigentlich eine Färse? Eine junge Kuh, die noch kein Kalb hatte – bekannt für besonders feinfaseriges, zartes Fleisch.
Unser Hof blickt auf über 300 Jahre Geschichte zurück. Jede Generation hat Spuren hinterlassen – baulich, landwirtschaftlich und menschlich. 2021 haben wir den Betrieb übernommen und bewusst weiterentwickelt.
Ausschließlich direkt ab Hof
Färsenfleisch als Fleischpakete
Qualitätsprogramm „Strohfärse“
Kontrollierte Herkunft
Infos zu Schlachterminen und Vorbestellungen.
Zum Selberpflegen mit ein paar Klicks.